BLIND CAFE

BLIND, A Journey of Taste…

Makan di kegelapan….
Saat indra penglihatan anda tidak berfungsi
Panca indra lainnya akan menjadi lebih tajam
Makan di dalam kegelapan TOTAL
Akan menambah sensasi kenikmatan makan
BLIND memberi anda kesempatan
Untuk mencoba pengalaman baru ini…

Keterangan inilah yang terdapat dalam flyer Blind Café, ketika saya dan rekan kantor mencoba sebuah pengalaman baru makan di tempat yang sama sekali gelap.

Sebelum masuk ke tempat makan, sebelumnya kita akan mendengar penjelasan dari waitress yang akan meminta kita untuk menanggalkan semua benda yang mengeluarkan cahaya. Jangan kuatir, benda-benda yang kita tanggalkan akan disimpan secara aman di dalam loker khusus. Kemudian, waitress itu juga menjelaskan bahwa di dalam nanti, sang waitress tersebut yang akan menjadi ‘mata’ kita… Dia akan meletakan piring, gelas, sendok, garpu di dekat tangan kita. Bahkan jika makanan kita jatuh atau belum habis, waitress tersebut yang akan memberi tahu….. Penasaran khan?

Jalan masuk ke ruangan juga kita harus memegang pundak waitress tersebut kalau tidak mau menabrak tembok atau benda-benda lainnya. Setelah duduk, waitress tersebut akan melayani kita seperti biasa. Nah, kesan apa yang pertama saya dapat? Wah sungguh aneh!! Punya mata normal tapi tidak dapat melihat, yang terdengar hanya suara rekan-rekan saja……
Kesan lainnya adalah saya merasa tidak berdaya…., biasa saya bisa berjalan ketempat yang saya sukai, melihat apa yang saya sukai, namun di tempat ini, hal-hal tadi tidak mungkin. Untuk duduk saja, saya harus dibimbing, apalagi untuk makan….

Nah, setelah makanan dating, keunikan-keunikan lain muncul…. Aroma masakan dapat kita hirup, kemudian potongan makanan yang kita arahkan ke mulut kadang tidak pas alias meleset…. Namun jangan kuatir, biarpun banyak orang, mereka tidak dapat melihat mulut blepotan kita kok….. Malah ada teman saya yang mau sedot minum, namun sedotannya masuk ke lubah hidung…. Wakakakaka…..

Selain itu, karena indra kita menjadi terbatas, maka rasa makanan menjadi agak dominan. Saya berpikir apakah makanan yang sama namun disantap pada tempat yang berbeda apakah sama rasanya? Boleh juga dicoba suatu saat…..

Menu yang tersedia ada dua kelompok, yang pertama adalah khusus untuk ‘blind experience’ tersedia paket main course, dessert & drink. Kelompok kedua adalah menu ala carte makanan eropa, Indonesia, snack & dessert lainnya.

Untuk review lainnya dapat dilihat di sini atau di sini

Alamat:
Jl. Pasirkaliki 16 C-D
Lt. 2, Kompleks Grand Eastern
(seberang Hypersquare)
Tlp. 022-4266004
Bandung

Kuliner Pulau Bangka

Memang Kepulauan Babel (Bangka Belitung) adalah surga seafood. Lihat saja foto-foto berikut:

PT Gracia Pharmindo

Tak kenal maka tak sayang, inilah cuplikan tempat-tempat yang saya kunjungi hampir setiap hari di Bandung. Untuk link dapat klik di sini

Ponakan Baru

Hore.......!! Akhirnya saya tambah lagi keponakan!! Namanya Aileen Jilian Utji, lahir pada tanggal 6 Juli 2007. Untuk pose-pose lainnya silahkan klik disini

Honeymoon ke 100x........

Memang setiap janji adalah hutang yang harus dilunasi. Jika kita berjanji untuk melakukan A, maka tingkah laku A harus kita penuhi. Apalagi ketika janji tersebut kita sampaikan kepada pasangan (istri dalam hal ini) kita... Maka acara melunasi hutang tersebut terealisasi pada bulan Mei 2007 yang lalu. Foto dapat di lihat di sini

Moving in to Bandung

Setelah, 6 bulan jadi PENGACARA (pengangguran banyak acara) & PEJABAT (pengangguran jakarta barat), akhirnya saya diterima bekerja di sebuah perusahaan obat. Namun yang lebih mengasyikkan adalah lokasi perusahaan tersebut yang terletak di BANDUNG!.

Setelah, pusing selama 2 minggu, akhirnya mulai tanggal 29 November 2004, saya resmi menjadi penduduk kota Bandung untuk hari Minggu malam sampai Jum'at Sore, karena selebihnya saya mudik ke Jakarta.

Satu hal yang saya suka bekerja di Bandung adalah:
1. Waktu tempuh ke kantor - kost relatif singkat (kurang lebih 45 menit)
2. Kalau naik mobil, gak usah nyalain AC soalnya udah dingin
3. Tidur di kamar kost gak ada AC gak masalah, soalnya udah dingin
4. Kalau mandi, bikin tubuh tambah segar karena dingin
5. Semuanya serba dingin dah.... (emang kulkas).

Poskotis (Pos Komando Taktis)

Memang yang namanya badan sosial itu selalu berhubungan dengan orang banyak....


+ : "JZ 09 DSX, JZ 09 EJY 10 - 25.... JZ 09 DSX, JZ 09 EJY 10 - 25..."
- : "JZ 09 EJY, JZ 09 DSX nyahut!! Ada apa bang...?"
+ : "Gini, hari Jum'at sekitar jam 2 an besok bisa jaga Poskotis nggak?"
- : "Poskotis mana bang?"
+ : "Ya, yang di bawah jembatan Slipi?"
- : "Sama siapa bang?"
+ : "Sama saya, berdua aja. Bisa nggak?"
- : "Oh..., bisa bang. Jam 2 an ya, oke deh...."

Sudah menjadi rutinitas tahunan menjelang Lebaran, bahwa anggota Radio Antar Penduduk Indonesia (RAPI) membantu aparat kepolisian untuk berjaga - jaga di setiap poskotis yang didirikan. Dan tahun ini, mau tidak mau saya juga terlibat di dalamnya.


Aktivitas yang dilakukan tidak banyak, hanya melaporkan ke RAPI Wilayah setiap kejadian penting, misalnya kecelakaan, kepadatan lalin, kriminal, dll. Dan RAPI wilayah, akan melakukan koordinasi dengan Polres setempat.

Jum'at itu, sekitar jam 2 an, saya sudah berada di poskotis yang dimaksud. Peralatan yang saya bawa hanya HT, mengingat bahwa frekuensi wilayah mempunyai fasilitas pancar ulang (repeater) sehingga hanya menggunakan HT sudah cukup. Pada kesempatan itu, saya juga sempat berbincang - bincang dengan seorang perwira polisi mengenai kesibukannya menjelang Lebaran.


Duduk, di bawah jembatan dekat dengan lalu lintas sangatlah tidak menyenangkan. Di mana bisingnya suara knalpot kendaraan yang lewat, dan udara yang dihirup sangatlah tidak mengenakkan. Sempat terlontar pertanyaan kepada perwira polisi tersebut, "Pak, setiap bulan ada pemeriksaaan kesehatan di kepolisian gak pak?" Polisi tersebut hanya menggelengkan kepala. Betapa suatu pekerjaan yang sangat tidak nyaman pikirku, namun apa boleh buat?

Bandung Surga Belanja

Bandung memang terkenal selain karena kotanya yang sejuk, banyak perguruan tinggi, dan banyak juga Factory Outlet(FO)-nya.


Ada juga bangunan aneh seperti yang di bawah ini......

Trip To Lampung

Pergi dengan Jekih aka Wendy kali ini menuju Lampung, Sumatera Bagian Selatan. Berdasarkan info dari internet mengenai suatu resort di Lampung (Laguna Helau), maka Wendy memilih tempat ini untuk berlibur.

Sebagai adik yang baik dan kebetulan lagi ada waktu, maka perjalanan pun dimulai pada hari Selasa 19 Oktober 2004, jam 09.00 menuju Merak. Peserta kali ini adalah: Wendy, Huub, Iin dan saya sendiri sebagai sopir ;-(
Perjalanan pagi itu tidak terlalu padat mengingat arah yang dituju adalah keluar Jakarta. Sampai di pelabuhan penyeberangan Merak sekitar jam 10.30an dan langsung masuk ke kapal Ferry.


Penyeberangan antara Merak - Bakaheuni Lampung memakan waktu 2,5 jam lebih jika dihitung saat mobil naik kapal sampai mobil turun. Untuk selama penyeberangan tersebut, saya tidak mabuk laut (maklum, gak tahan sama yang naik kapal goyang). Sementara saya & Iin istirahat di dalam mobil, Wendy dan Huub berjalan-jalan di atas kapal. Bahkan si Huub sempat pula ngopi CNI Ginseng Coffee seharga Rp. 7,000 per gelas. Murah... murah....

Keluar dari Bakaheuni menunjukan pukul 2 siang. Langsung kami mencari tempat yang dituju. Menurut info, perjalanan antara Bakaheuni - Laguna Helau hanya 30 menit. Setelah sekitar 30 menitan, kami sampai pada daerah yang bernama Kalianda. Wah, sebentar lagi nih sampai, pikirku.
Namun mencari papan nama hotel tersebut sangatlah sulit. Setelah bertanya ke sana ke sini, barulah ketemu hotel yang dimaksud, dannnn..........


Kondisi hotel sungguh berbeda dengan gambar yang di website (memang sih WYSIWYG masih belum berlaku di Indonesia, hehe...). Harga villa Rp. 300 ribu per malam, tanpa AC, kaca pada kotor, dinding kamar terbuat dari kayu-2 yang banyak bolongnya, air untuk mandi & cuci piring adalah air laut (kebayang kan kalau mandi/cuci perabot pake air laut???).

Istri (Iin), langsung pusing.... Maklumlah, Iin ini orangnya resik. Saya sih kecewa juga, soalnya gak ada AC adanya kipas angin ceiling yang karatan. Namun apa boleh baut, si Jekih tetap semangat soalnya viewnya itu lho.....



Selain itu saya juga ketemu sama seorang Petapa lho.....

Singapore what?

Jauh - jauh, sebelum event pulkam-nya Wendy, kita di rumah udah sibuk cari hotel & tiket untuk rendevous di Singapore. Akhirnya setelah sibuk cari info sana-sini, disepakati hotel tempat kami menginap adalah Hotel Furama dekat Chinatown. Alasannya, adalah karena hotel ini harga kamarnya relatif terjangkau dan dekat dengan MRT Station.

Ke Singapore selama 4 hari 3 malam, rasanya kurang puas. Pengennya sih 1 - 2 minggu biar puas. Cuman, yang namanya kaki itu, susah untuk kompromi.... Kebiasaan di Indo bawa mobil sendiri, kali ini harus naik angkutan umum (walau sangat nyaman) tetap aja kaki pegel banget jadinya..... ;-)

Satu hal yang cukup mengganggu (bagi saya pribadi) di Singapore adalah sikap orang2 Singapore yang tidak ramah, apalagi kalau tampang Cina tapi ngomong Inggris. Nah...., nikmati deh..... Hari pertama sampai, dengan modal senyum dan bahasa Inggris yang terbata-bata, saya memesan makanan di Chinatown. Murah sih, hanya S$2-5. Namun, ya itu... karena saya gak bisa Mandarin/Hokkien, tapi punya tampang Mandarin cuman ngomongnya Inggris. Gak ada senyum sama sekali, walaupun saya berusaha senyum, ngomong ma kasih, dll. Malah ada satu tempat yang 'ngusir' secara halus karena saya tungguin bokap yang beli minum. DAAAAASSSSSSAAAARRRRRR!!!!!

That's it!! Enough for me this Sing-ttitude. I tried to be Singaporean, but what? Useless....... Perhaps it's only me who was too sensitive?? Dunno??

Kopdar Bareng Jekih aka Wendy

Yang namanya perubahan itu memang susah.... Walaupun ketemu sama Wendy hanya setahun sekali, tapi tetap saja dia nggak berubah banyak. Walaupun tinggal di negeri orang, mental 'indo'-nya masih erat menempel.

Jekih yang suka jalan - jalan (ke Singapore, Lampung, Pelabuhan Ratu & Bandung)
Jekih yang suka jajan (tukang pempek di atas ferry Merak - Bakaheuni)
Jekih yang malas belanja (perginya hanya ke Taman Anggrek Mall doang, mau ke Mangga Dua gak sempet karena males)
Dan sifat Jekih yang lain (mengendus, menggonggong, jarang mandi, hahaha)

NB: Cerita perjalanan menyusul yah.....

Ketemuan si Jekih

Waaaahhhhh..... 'tar lagi ketemuan ama si Jekih nih.... Boss Belandee mau datang, segala sesuatu harus dipersiapkan dong....
1. Rumah dibersihkan
2. Rencana perjalanan darat dibuat sematang mungkin
3. Mobil diservis mesinnya biar tokcer
4. AC mobil tambah freon, biar serasa di Eropah
5. Tidur jangan di dapur (lho???? Apa hubungannya?)
Maksudnya saya mau tidur dulu, udah kemalaman, jangan sampai ketiduran di dapur (",)

Ulang Tahun, Pesta & Makanan

Sebenarnya......, akan ada satu hari dari setiap tahun yang berisikan: Hadiah, Pesta, dan Makan-makan.

Mata Memang Menipu

Kelihatannya sedap neh...... (masak sih? coba perhatiinnnnn...)

Kalau nyang ini?

Bagaimana kalau yang ini?

Ulang Tahun

Sabtu malam kemaren, saya, istri dan teman2 pergi ke pesta ulang tahun dua orang teman. Dua teman yang berulang tahun ini adalah sepasang suami-istri yang kebetulan beda tanggal lahirnya hanya seminggu. Karena kebetulan pasangan suami-istri ini orang menado (istrinya) jadi menu yang disajikan masakan Menado bho! Tapi sayang gak ada gambarnya ya.... hihihi.... Gambar teman-teman saya saja deh....